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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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9 E. Z1 s6 s) `0 e. ~4 F( g- y% nA
2 k" m4 H8 c1 u4 M& J5 EAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 $ N3 \! [! D! M& g
Ahan gen 晚餐 9 z- k. ?- f* k8 F+ N4 f5 |+ w' K
B 7 s2 J2 z6 ~8 \% l; }5 G
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 $ j8 M1 v; [* ]1 F0 W
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
- k$ e- `+ }( @$ ~# O/ Q# eBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 9 {6 {: n' `% Z8 l0 e* Z' ^
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 ' b8 G) E% e, j6 ` y' a* c) c d
Bor bia tord 春卷 . ~" g6 b. ^3 I
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- L: [$ v& ?* ~1 b* tFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
1 A7 v. E3 n: C6 GG
, H0 E7 A9 a, F% w$ [6 zGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
" E. n0 {( {- ?6 R+ ]$ u2 T: aGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
2 H/ p8 n! Z- i" m- GGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
" s$ y, i2 ~6 U* A# [Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
" y$ Z; ]9 A; ?Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 - ?+ o2 u2 {3 z' ~4 h
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
+ h% ]' m; g1 I6 [8 q/ Q; b7 xGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 [% j% ]! j2 g+ s1 P5 H* z9 @
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 " y& o3 |% Q' d: @0 ~2 w
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
6 R+ P9 ]" h+ BH
4 R ?% @" t; [Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
4 a) K1 B2 r; s0 I LK 6 J3 g) v0 I+ X( u# m
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 . d; L f3 \3 }1 j& H8 q
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 3 X0 Z' y5 N) d( K8 k
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
5 e7 ]* k: g) c1 G, cKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 Z6 G+ j1 u7 \& ~6 J
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 " r( w* r9 m, V, R! n
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 1 A5 ~' E1 D* |9 t
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 ) r: K( s2 f5 l c
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 ' Z; k2 B) O3 r7 I. f0 x1 P* M
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
, A {0 t4 E+ P: w4 s- ZKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
0 Y5 H2 {/ L7 r+ ~! A' [! j( ]4 tKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 : u2 C1 f& r& r p
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
6 U6 s. E6 c8 `7 \) e- m; kKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 ! [+ R7 ?" G6 w/ E6 E+ b0 t
L
9 \ {' {( f1 f9 O; c. A: `9 TLao 烈酒 Lin ji 荔枝 8 ~- \* G8 C$ e) g
M
H, I3 v. ?1 }5 y3 y$ nMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
' b* O: P6 r" U; s; Q) N( J. vMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 6 G4 j0 j" i& p! P, x* H7 N
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 7 t; @* ^4 e1 q
Manao 柠檬 Man farang 土豆
, |$ Y0 ~% W3 l, D8 QMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 4 L) P) D4 ~ I7 ~$ S
Maprao 椰子 Med mamuang
8 x2 D$ f& {2 O( l; c9 u4 X+ Dhimmapan 贾如树坚果
8 K/ t3 t0 g r m) }Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 . u: b' c- Z" C& w
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
% _; }8 j% _. K3 k% z, Q$ vMo satah 猪柳
2 D, Y; w4 C) \7 ^6 dN
3 R. G9 |" }$ o ]* j& T; iNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
+ J8 v% y# o! V6 g) S7 ANam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） / S6 I% o- n5 X# T% G; d6 K8 r
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
4 N9 i% l- X, x$ hNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
3 q# t7 f4 B4 \Nam som 橙汁 Normai 竹笋
0 m4 j! B! P; l' ]Nuah 牛肉
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5 Z+ r, B0 n0 v, w7 s- oPad phet mo sei
: R- O" N/ \& O! j% z8 A& _- Cnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak, X ], k! P* h3 ~9 ]6 T
jao 牛肉拌绿豆
. @1 H+ E5 ^' i4 J$ yPak 蔬菜 Ped 鸭肉
2 J7 Q3 i9 {8 B) T/ J) s% dPhal thai 炒面 Plah 鱼 ! |1 W1 K, y" B! M. c2 \4 {
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
- g ~ p0 e$ e9 h7 _; c8 OPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 5 }) |4 X, U- S8 r2 ^" X
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
9 z4 K; q% R% IPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
6 d0 F8 O4 J+ X* b1 ^! m! hPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 $ t7 H4 z' a* P0 o! Z: `+ y' B
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0 G5 Y8 z+ _3 VR Raprathan 吃 Roohn 烫 + ]1 @7 e! a3 Y; Y
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
/ k0 u* p( z$ D% V" ESie juh 酱油 Som 橙子 % q# a( u* H+ I$ A. W: n
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9 A3 ^/ |+ [6 C& ]' }! mTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
# k/ C& t1 ?* M7 N7 Y& Q6 i$ f: L+ `Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 % w, z- Q) B) L6 S; d: ?
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 & X/ n! Y3 V( a9 N# _5 @8 T5 W
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 6 I' f- q% s" t: F
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 $ C7 i- s; N" P! f
Tord 烤 Tschah 茶 & j- t9 n5 i7 @1 D
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
2 w. f7 c% V: Z" {% KTuna 金枪鱼 " K1 x; H7 C* c1 m3 ?
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, U9 F4 k# V$ w: g0 D8 `Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 + F$ h9 x* r: Z, _
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47